"Civilisations disparues" est une série de documentaires traitant chacun de la découverte d'une société qui a cessé de vivre à un moment plus ou moins lointain de l'histoire de l'humanité. En même temps qu'il nous révèle les éléments qui constituent cette culture, le documentaire nous apprend les circonstances de sa découverte et nous enseigne l'histoire de l'archéologie.
De la sorte, le spectateur apprend simultanément la vie quotidienne des Romains de l'Antiquité et le mépris, au XVIIIe siècle, pour les témoignages de l'histoire. Il découvre aussi, avec tout le soin qu'emploie désormais l'archéologie moderne, des civilisations dont on ne parle jamais comme la civilisation de l'Indus. Il a aussi le plaisir de retrouver des civilisations célèbres comme celles des Incas, des Mayas, des Phéniciens, des Égyptiens...