Dd9e7205311fdeeaefbc12cc994f963c.small

Cette émission entend rendre hommage à un des artisans les plus appréciés des Français : le boulanger. Chaque épisode est consacré à la rencontre de trois boulangers différents, qui vont faire découvrir aux téléspectateurs leur univers et faire goûter aux deux présentateurs de l'émission, eux aussi boulangers reconnus, leurs spécialités.

Les deux spécialistes donnent leurs avis sur les réalisations des boulangers : ils vont juger la présentation, le goût et la texture des spécialités préparées. A l'issue de l'émission, les artisans-boulangers qui auront reçu les meilleures notes seront sélectionnés et s'affronteront lors d'une finale nationale. Le vainqueur remportera le prix de la Meilleure Boulangerie de France.

La meilleure boulangerie de France est un divertissement en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet sur M6. Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.
La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : la pièce montée boulangère - journée 5play La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : la pièce montée boulangère - journée 5
Pour cette ultime épreuve, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre départageront nos deux grands finalistes sur un dernier défi de taille : la pièce montée boulangère. Le graal du savoir-faire boulanger traditionnel ! Plus que jamais, nos 2 boulangeries finalistes devront faire appel à leur talent d'imagination, de création ainsi qu'à leur technicité... Replay du 10/11/2017
La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : street food / l'heure du goûter - journée 4play La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : street food / l'heure du goûter - journée 4
Street food : Au menu, 3 préparations de street food élaborées par notre jury et cuisinées par notre chef Norbert. De quoi garnir un burger, un hot-dog et un sandwich. À nos 4 boulangeries encore en compétition d'imaginer et de réaliser les pains pour présenter ces 3 grands classiques de la street food en version inédite. Un boulanger se qualifi... Replay du 09/11/2017
La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : l'épreuve énergique / la love création - journée 3play La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : l'épreuve énergique / la love création - journée 3
L'épreuve énergique : La barre de céréales n'est plus l'apanage des industriels ; nombreuses sont les boulangeries qui en proposent à leur clientèle. Nos boulangers devront créer LA barre de céréales qui sera remplie d'énergie, savoureuse et pratique à transporter. 3 boulangeries seront qualifiées d'office, les 3 autres s'affronteront sur une se... Replay du 08/11/2017
La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : Brioche tresse, garnie et salée - journée 2play La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : Brioche tresse, garnie et salée - journée 2
La brioche, un produit que l'on retrouve sur tous les étals des boulangeries en France. Qui ne parviendra pas à la réinventer en version salée dotée d'une forme tressée quittera le concours. 6 boulangeries resteront en lice pour la prochaine épreuve. Replay du 07/11/2017
La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : le roi de la galette - journée 1play La meilleure boulangerie de France - Finale nationale : le roi de la galette - journée 1
Passion, travail, générosité, sens de l'accueil, transmission… Quelle boulangerie deviendra la fierté de toute une région en remportant le titre de Meilleure Boulangerie de France 2017 ? Pendant 8 semaines, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre ont sillonné la France pour dénicher la meilleure boulangerie de chaque région visitée. Ils ont rencontré... Replay du 06/11/2017
La meilleure boulangerie de France - Corse : la finale régionale - journée 5play La meilleure boulangerie de France - Corse : la finale régionale - journée 5
Place à la finale régionale pour les 4 boulangeries qui ont remporté leur duel. Toutes s'affronteront sur deux défis : « L'épreuve sous haute surveillance » (revisiter un classique de la région) et « Pain et plat : l'accord parfait » (accommoder au mieux un plat typique de la région entièrement revisité par le chef Norbert Tarayre). À la clé pou... Replay du 03/11/2017