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"Le meilleur pâtissier" est une émission culinaire présentée par Faustine Bollaert. Cette dernière est entourée du célèbre chef (et ancien pâtissier) Cyril Lignac et de la blogueuse et critique culinaire Mercotte. Ne regroupant que des pâtissiers amateurs, l'émission est donc là pour dénicher le meilleur d'entre eux à travers de nombreuses épreuves.

Cookies, macarons, madeleines et gâteaux en tout genre sont au programme de l'émission. Un pâtissier de renom est invité chaque semaine et les amateurs sont alors chargés de lui démontrer toute l'étendue de leurs techniques culinaires. A la fin de chaque émission, deux candidats sont éliminés et un autre est désigné pâtissier de la semaine.

Le meilleur pâtissier est un divertissement en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet sur M6. Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.
Le meilleur pâtissier - Emission 5 : meringues et mousses / Saison 4play Le meilleur pâtissier - Emission 5 : meringues et mousses / Saison 4
Pour cette 5ème semaine de concours, les 7 pâtissiers amateurs encore en lice vont travailler l'œuf dans tous ses états avec des desserts en mousse, meringue et guimauve ! Pour l'épreuve du classique revisité, imaginée par Cyril Lignac, les pâtissiers vont revisiter l'île flottante. Traditionnellement, ce dessert servi froid se compose de blancs... Replay du 24/03/2017
Le meilleur pâtissier - Emission 4 : les gâteaux aux fruits / Saison 4play Le meilleur pâtissier - Emission 4 : les gâteaux aux fruits / Saison 4
Pour cette 4ème semaine, les 8 pâtissiers amateurs encore en lice vont travailler le fruit sous toutes ses formes ! Pour l'épreuve du classique revisité, imaginée par Cyril Lignac, la fraise sera à l'honneur ! Les pâtissiers devront revisiter, tant sur la forme que sur le goût, l'indétrônable fraisier. Libre à eux de le réinterpréter en le déstr... Replay du 17/03/2017
Le meilleur pâtissier - Emission 3 : les gâteaux de notre enfance / Saison 4play Le meilleur pâtissier - Emission 3 : les gâteaux de notre enfance / Saison 4
Pour cette 3ème semaine, biscuits moelleux, mousse onctueuse ou encore pâtisserie 3D, Cyril Lignac et Mercotte nous emmènent en voyage dans l'univers des gâteaux de notre enfance. Pour l'épreuve du classique revisité, Cyril Lignac propose aux 9 pâtissiers amateurs encore en lice de revisiter un dessert qui a bercé son enfance : la charlotte ! Il... Replay du 10/03/2017
Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! : émission 7 - Les biscuits Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! : émission 7 - Les biscuits
« Le Meilleur pâtissier : à vos fourneaux ! » prend la relève et avec lui vous saurez tout, tout, tout sur les biscuits ! Avec Cyril Lignac, le gâteau Succès se transforme en véritable coup de maître ! Entre le biscuit noisette-amande, la ganache au chocolat, et surtout le praliné en crème et en croustillant, ce n'est plus un Succès, c'est un tr... Replay du 23/11/2016 - Cette vidéo n'est plus disponible en replay gratuit
Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! : émission 5 - La meringueplay Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! : émission 5 - La meringue
« Le Meilleur pâtissier : à vos fourneaux ! » vous amène sa carte des desserts spéciale meringue ! Cyril Lignac vous propose une revisite du vacherin « vachement » bien... Une meringue colorée, un sorbet au yaourt et une chantilly à la framboise... Emballé c'est pesé ! Puis, Mercotte vous fera frissonner de plaisir avec un dessert tout droit ven... Replay du 09/11/2016
Le meilleur pâtissier - Emission 5 : la meringueplay Le meilleur pâtissier - Emission 5 : la meringue
En cette 5e semaine de concours, les 8 pâtissiers encore en lice vont devoir manier la plus fragile des pâtisseries : la meringue. À la fois croquante et fondante en bouche, fera-t-elle craquer le jury ? Pour l'épreuve du classique revisité, imaginée par Cyril Lignac, les pâtissiers amateurs feront face au plus glacé des classiques de la pâtisse... Replay du 09/11/2016