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Jean et Norbert ont marqué les téléspectateurs. Respectivement vainqueur et demi-finaliste de l’émission Top Chef, ils reviennent aujourd’hui pour montrer leurs talents culinaires dans des conditions très particulières.

Jean et Norbert doivent relever des défis assez incroyables : réaliser un repas à base d’œufs, proposer à des enfants des aliments qu’ils détestent ou composer un repas gastronomique pour moins de 5 euros par personne. Ce sont leurs hôtes qui leur lancent ces défis, nos deux cuisiniers n’ont pas le droit à l’erreur s’ils veulent satisfaire leurs exigences. Norbert et Jean sauront-ils relever le défi ? Vous le saurez en regardant ce programme.

Norbert et Jean : le défi ! est un programme TV en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet sur 6ter. Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.
Norbert et Jean : le défi ! - Faire manger à toute une cantine scolaire les aliments les plus détestésplay Norbert et Jean : le défi ! - Faire manger à toute une cantine scolaire les aliments les plus détestés

Dans cet épisode, Norbert et Jean sont confrontés à un défi de taille et à un public redoutable : les enfants ! Yann, cuisinier scolaire, les a mis au défi de faire manger aux enfants des aliments qu'ils refusent habituellement de manière catégorique : du poisson, de la langue de bœuf et des légumes. C'est parti pour des transformations de textu... Replay du 25/05/2015

Norbert et Jean : le défi ! - Révolutionner les plats de pâtes traditionnelles pour une tablée d'Italiens !play Norbert et Jean : le défi ! - Révolutionner les plats de pâtes traditionnelles pour une tablée d'Italiens !

Silvia, une Italienne fan de pâtes, lance un défi de taille à Norbert et Jean : révolutionner et sublimer trois plats de pâtes traditionnelles. L'Italie va trembler mais Norbert et Jean aussi car ils vont tenter des recettes qu'ils n'avaient jamais réalisées auparavant ! Les spaghettis bolognaise vont changer de forme, le dressage des cannelloni... Replay du 23/05/2015

Norbert et Jean : le défi ! - Faire un repas complet à base de poisson pour une famille qui déteste ça !play Norbert et Jean : le défi ! - Faire un repas complet à base de poisson pour une famille qui déteste ça !

Norbert et Jean s'attaquent à un défi particulièrement difficile : faire un repas complet, de l'entrée au dessert, à base de poisson… pour une famille qui n'en mange jamais ! En effet, Edith, notre candidate, déteste manger ET préparer le poisson. Nos deux chefs vont donc devoir lui apprendre les techniques de base pour le cuisiner et lui montre... Replay du 23/05/2015

Norbert et Jean : le défi ! - Revisiter les plats de l'enfance de nos grand-mères !play Norbert et Jean : le défi ! - Revisiter les plats de l'enfance de nos grand-mères !

Marie-Pierre, retraitée et heureuse grand-mère, lance un défi à Norbert et Jean : revisiter les plats de son enfance pour les faire déguster à ses petits-enfants qui, habituellement, font la grimace dès que le nom des plats est évoqué ! Endives au jambon, gigot d'agneau et boudin noir vont être totalement transformés afin de créer un menu gastro... Replay du 22/05/2015

Norbert et Jean : le défi ! - Réaliser un menu 3 étoiles uniquement avec des restes qui finissent habituellement à la poubelle !play Norbert et Jean : le défi ! - Réaliser un menu 3 étoiles uniquement avec des restes qui finissent habituellement à la poubelle !

Un incroyable défi, lancé par Estelle, attend nos deux chefs : réaliser un menu d'exception avec les produits qui finissent systématiquement à la poubelle ! Norbert et Jean vont devoir redoubler d'efforts et faire preuve de créativité pour détourner, revisiter, transformer les épluchures, les carcasses et les restes en mets succulents. Mais les ... Replay du 22/05/2015

Norbert et Jean : le défi ! - Détourner les grands classiques de la pâtisserie pour en faire des desserts salés !play Norbert et Jean : le défi ! - Détourner les grands classiques de la pâtisserie pour en faire des desserts salés !

Un défi de taille attend nos deux chefs aujourd'hui : la pâtisserie ! Et ce n'est pas du gâteau car ni Jean ni Norbert n'ont de formation en pâtisserie... Qui plus est, il ne s'agit pas de pâtisserie classique mais des gâteaux détournés en version salée. Accompagnés de Jennifer, 31 ans, décoratrice d'intérieur mariée et maman de 2 enfants, à l'o... Replay du 22/05/2015