Les amateurs de poker seront ravis de retrouver un programme entièrement dédié à ce jeu. 254 candidats sont sélectionnés par téléphone ou SMS. Ces chanceux s'affrontent sur le plateau de l'émission pour tenter de remporter la somme de 50 000 euros.
Tout le monde peut participer gratuitement à ce jeu, il suffit d'avoir 18 ans pour jouer. Lors de chaque émission, 6 joueurs s'affrontent au cours d'une partie de Texas Holdem. Chaque joueur dispose, au départ, de 10 000 jetons. Ceux qui perdent tous leurs jetons quittent la table. Les autres restent jusqu’à ce que le gong retentisse. Les deux joueurs qui ont alors le plus de jetons sont qualifiés pour l'émission suivante.
Poker night - cash or play est un divertissement en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet . Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.