Cauchemar en cuisine est une émission se déroulant dans les cuisines de divers restaurants en situation de faillite. Un chef étoilé (Gordon Ramsay ou bien Philippe Etchebest en France) est appelé au secours de restaurateurs au bord du dépôt de bilan. Il les aide à déterminer ce qui ne va pas dans leur restaurant et redresse l'établissement en une semaine environ.

Se déroulant à l'origine dans des restaurants situés au Royaume-Uni, l'équipe de Cauchemar en cuisine aide également des restaurateurs américains, espagnols ou français. En plus de redresser le niveau culinaire des établissements, le chef, avec l'aide de son équipe, rénove entièrement les cuisines et les salles.

Cauchemar en cuisine est un divertissement en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet sur M6. Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.
Cauchemar en cuisine - Somain (2/2)play Cauchemar en cuisine - Somain (2/2)
Philippe Etchesbest s'invite dans le Nord, chez les Chtis, plus précisément à Somain, une petite bourgade entre Douai et Valenciennes. C'est Benoit qui a fait appel au chef pour venir en aide à sa femme Emmanuelle, qui a repris un restaurant il y a 4 ans. La situation est particulièrement tendue car les clients ne se bousculent pas et Emmanuelle... Replay du 12/02/2026
Cauchemar en cuisine - Somain (1/2)play Cauchemar en cuisine - Somain (1/2)
Revoir la vidéo du 12 février 2026 Replay du 12/02/2026
Cauchemar en cuisine - Carnoux-en-Provence (2/2)play Cauchemar en cuisine - Carnoux-en-Provence (2/2)
C'est à Carnoux-en-Provence que Sandrine a fait appel à Philippe Etchebest pour venir en aide au restaurant de son patron, Alexandre. Et pour une fois, tout avait bien commencé dans cet établissement : le chef avait été agréablement surpris par un concept culinaire intéressant et très innovant ! Malheureusement, la douche froide est rapidement t... Replay du 12/02/2026
Cauchemar en cuisine - Carnoux-en-Provence (1/2)play Cauchemar en cuisine - Carnoux-en-Provence (1/2)
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Cauchemar en cuisine - Saint-Vrain (2/2)play Cauchemar en cuisine - Saint-Vrain (2/2)
Le chef Philippe Etchebest se rend à Saint-Vrain dans l'Essonne. Il va intervenir dans le restaurant de Steve qui a repris un établissement il y a déjà 3 ans et se retrouve aujourd'hui au bord de la faillite. Une situation d'autant plus critique que, par manque de moyens et donc de personnel, il doit gérer seul la salle et la cuisine. Le chef va... Replay du 11/02/2026
Cauchemar en cuisine - Saint-Vrain (1/2)play Cauchemar en cuisine - Saint-Vrain (1/2)
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