Cauchemar en cuisine est une émission se déroulant dans les cuisines de divers restaurants en situation de faillite. Un chef étoilé (Gordon Ramsay ou bien Philippe Etchebest en France) est appelé au secours de restaurateurs au bord du dépôt de bilan. Il les aide à déterminer ce qui ne va pas dans leur restaurant et redresse l'établissement en une semaine environ.

Se déroulant à l'origine dans des restaurants situés au Royaume-Uni, l'équipe de Cauchemar en cuisine aide également des restaurateurs américains, espagnols ou français. En plus de redresser le niveau culinaire des établissements, le chef, avec l'aide de son équipe, rénove entièrement les cuisines et les salles.

Cauchemar en cuisine est un divertissement en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet sur M6 et Paris Première. Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.
Cauchemar en cuisine - Martignas-sur-Jalleplay Cauchemar en cuisine - Martignas-sur-Jalle
Philippe Etchebest se rend à Martignas-sur-Jalle, en Gironde, où Christophe, 54 ans, gère son établissement avec des méthodes bien à lui. Replay du 21/05/2022
Cauchemar en cuisine - Carnoux-en-Provenceplay Cauchemar en cuisine - Carnoux-en-Provence
C'est à Carnoux-en-Provence que Sandrine a fait appel à Philippe Etchebest pour venir en aide au restaurant de son patron, Alexandre. Replay du 20/05/2022
Cauchemar en cuisine - Châtel-Guyonplay Cauchemar en cuisine - Châtel-Guyon
Philippe Etchebest va intervenir dans un restaurant en grande difficulté à Châtel-Guyon. Damien, le chef de cet établissement, a repris cette institution locale il y a seulement 7 mois avec sa femme Élodie. Replay du 20/05/2022
Cauchemar en cuisine - Antibesplay Cauchemar en cuisine - Antibes
À Antibes, Romain et Thomas, deux amis d'enfance, ont demandé au Chef Philippe Etchebest d'intervenir pour les aider à sauver leur restaurant. Replay du 20/05/2022
Cauchemar en cuisine - Lesquinplay Cauchemar en cuisine - Lesquin
C'est à Lesquin, dans les Hauts-de-France, que Marie-Claude, 62 ans, a fait appel au chef Philippe Etchebest pour l'aider à sauver son restaurant. Replay du 20/05/2022
Cauchemar en cuisine - Roumazières-Loubertplay Cauchemar en cuisine - Roumazières-Loubert
C'est à Roumazières-Loubert, en Nouvelle-Aquitaine, que Philippe Etchebest vient en aide à Isabelle et Christian. Propriétaires d'un restaurant routier depuis quelques mois, le couple voit son chiffre d'affaires s'effondrer et la banqueroute menace. Replay du 19/05/2022