Chaque jour, le talentueux pâtissier Christophe Michalak invite un grand chef étoilé ainsi que deux amateurs de cuisine. Chacun des amateurs va se retrouver commis de cuisine le temps d’une émission. Le grand chef étoilé et Christophe Michalak guideront chacun l’un des amateurs. Mais attention : ils n’ont pas le droit de mettre la main à la pâte !
Les commis, guidés chacun par l’un des deux hommes, se retrouveront donc dans la peau d’un chef et devront préparer un repas de qualité gastronomique pour quatre personnes. Un jury, composé de blogueurs culinaires, choisira le meilleur commis du jour et lui permettra de remporter 1000 €. Le gagnant remettra son titre en jeu le lendemain.
Dans la peau d'un chef est un programme TV en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet . Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.