Goûtez voir est un magazine qui, comme son nom l'indique, parle de gastronomie. Présenté par Odile Mattei, l'émission s'installe chaque semaine dans les cuisines d'un restaurant de la région Rhône-Alpes ou Auvergne. En fil rouge, Goûtez voir a pour but de préparer, devant les caméras, un repas complet avec la possibilité pour le téléspectateur de reproduire la recette à la maison.
Cependant, durant la préparation des plats, Odile Mattei présente également des reportages sur la gastronomie de la ville où se situe le restaurant. Elle propose ainsi de faire découvrir aux spectateurs des paysages et des lieux importants pour la cuisine locale.
Goûtez voir est un programme TV en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet . Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.