Revoir la meilleure boulangerie de france en replay

Cette émission entend rendre hommage à un des artisans les plus appréciés des Français : le boulanger. Chaque épisode est consacré à la rencontre de trois boulangers différents, qui vont faire découvrir aux téléspectateurs leur univers et faire goûter aux deux présentateurs de l'émission, eux aussi boulangers reconnus, leurs spécialités.

Les deux spécialistes donnent leurs avis sur les réalisations des boulangers : ils vont juger la présentation, le goût et la texture des spécialités préparées. A l'issue de l'émission, les artisans-boulangers qui auront reçu les meilleures notes seront sélectionnés et s'affronteront lors d'une finale nationale. Le vainqueur remportera le prix de la Meilleure Boulangerie de France.