Petits Plats en équilibre est un magazine culinaire présenté par Laurent Mariotte. Au cours de cette émission entièrement dédiée à la cuisine, le présentateur permet au public de découvrir des recettes et des astuces incroyables en matière d'élaboration de mets. En général tout se fait autour d'un ingrédient de saison.

L'émission s'attache à chaque fois à proposer des recettes uniques et faciles à concocter. Le présentateur de cette émission ne manque pas de fournir quelques astuces intéressantes en matière culinaire. Le public a donc une très bonne occasion pour apprendre à réaliser certaines spécialités de la gastronomie française et d'ailleurs.

Petits plats en équilibre est un programme TV en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet sur TF1. Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.
Petits Plats en équilibre - Soupe de coquesplay Petits Plats en équilibre - Soupe de coques
Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 4 février 2026. Replay du 04/02/2026
Petits Plats en équilibre - Salade d'endives sauce au bleuplay Petits Plats en équilibre - Salade d'endives sauce au bleu
Revoir la vidéo du 3 février 2026 Replay du 03/02/2026
Petits Plats en équilibre - Velouté de châtaignes aux chips de lardplay Petits Plats en équilibre - Velouté de châtaignes aux chips de lard
Revoir la vidéo du 1 février 2026 Replay du 01/02/2026
Petits Plats en équilibre - Endives au Pouligny Saint-Pierreplay Petits Plats en équilibre - Endives au Pouligny Saint-Pierre
Revoir la vidéo du 1 février 2026 Replay du 01/02/2026
Petits Plats en équilibre - Tarte sablé Poire-Chocolatplay Petits Plats en équilibre - Tarte sablé Poire-Chocolat
Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 31 janvier 2026. Replay du 31/01/2026
Petits Plats en équilibre - Polenta Blancheplay Petits Plats en équilibre - Polenta Blanche
Revoir la vidéo du 31 janvier 2026 Replay du 31/01/2026