A travers cette émission, des français partent à la découverte de leurs homologues étrangers pour découvrir des conditions de vie et de travail bien différentes. Ces chauffeurs routiers, infirmiers ou pêcheurs vont découvrir peu à peu que leurs professions peuvent s'exercer dans des conditions bien différentes.
Ces professionnels se rendent aux quatre coins du monde pour découvrir une vie bien différente de la leur. Ils vont faire la connaissance de personnes qui travaillent dans des conditions extrêmes, bien qu'elles exercent la même profession qu'eux. Ils vont devoir partager leur expérience et tenter de s'adapter à une nouvelle manière de vivre et de travailler.
Va voir ailleurs... est un documentaire en replay, que vous pouvez revoir régulièrement en streaming par Internet . Les nouvelles vidéos sont visibles dans les heures qui suivent le passage à la télé, et sont accessibles gratuitement pendant 7 à 15 jours, et sont ensuite disponibles en VOD.